CENONE DI SAN SILVESTRO
Quest’anno proponiamo ai nostri clienti un piccolo menù a la carte per soddisfare ogni esigenza
senza l’obbligo della scelta di un menù completo
Per terminare l’anno lo Chef consiglia…….
Aperitivo di Benvenuto
ANTIPASTI
Antipasto della casa € 14
Cestino di San Daniele croccante ripieno stracchino e pere
Involtino di trota affumicata con robiola e aneto
La crocchetta di zucca su misticanza
Raviolo di sfoglia broccoli e mandorle
Bresaola della Valtellina con insalatina di carciofi olio e limone
PRIMI PIATTI
Scrigni agli scampi profumati al timo su vellutata di carciofi e melograno € 14
Tagliolini freschi al ragù d’anatra € 12
Risotto arborio, rosmarino, noci e miele di castagno mantecato al caprino € 12
SECONDI PIATTI
Tournedos di manzo alla ‘ Rossini’ € 25
Spiedini di gamberoni ai ferri con verdure grigliate e salsa tartara € 23
Costolettine d’agnello in crosta di cous cous e erbe aromatiche € 22
Tutti i piatti sono Guarniti di Contorno
DOLCI
Dolci della casa di capodanno € 7
A mezzanotte verrà offerto il classico Cotechino con lenticchie
Per prenotazioni contattare 0344 41003